阿里山茶區

Ailshan tea

阿里山茶葉是台灣著名的高山茶之一,這些茶葉通常栽培於海拔約1,000至1,400米的高山上,雲霧繚繞和擁有清新的氣候和特殊的土壤條件平,均日夜溫差大、日照時間短,讓這裡的茶葉生長緩慢,葉片厚實。含有豐富的氨基酸和茶多酚、兒茶素等,降低了茶葉的苦澀。這些成分使得茶葉的香氣和口感更加獨特,聞名於其茶冷冽、甘醇的特性

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